Sałata masłowa, krucha, listkowa, rzymska oraz batawska to podstawowe odmiany sałaty. W okresie wiosny i lata te świeże, chrupiące i soczyste listki stanowią świetne uzupełnienie posiłków. Będą nie tylko ładnym dodatkiem, ale i wspaniałym źródłem składników mineralnych, w tym wapnia, potasu i żelaza
Przeczytaj więcej...
Sałata siewna (Lactuca sativa) to warzywo liściaste z rodziny astrowatych, które w zależności od odmiany wytwarza rozetę jasno- lub ciemnozielonych, rzadziej bordowych liści. Wyróżnia się 4 główne klasy sałaty: sałatę głowiastą masłową, sałatę głowiastą kruchą oraz sałatę rzymską i listkową. Istnie
Przeczytaj więcej...
Sałata masłowa jest niezwykle łatwa w uprawie, pożywna i zdrowa, zwłaszcza ta zbierana z własnego ogrodu. Może być sadzona w ogrodzie warzywnym, jak również na kwietniku w sąsiedztwie roślin ozdobnych lub w pojemnikach na tarasie czy balkonie. Przy regularnym podlewaniu, osłonie chroniącej ją od pal
Przeczytaj więcej...
Trudno znaleźć wśród roślin bardziej wiosenne warzywo niż sałata. Do rodzaju zalicza się wiele gatunków, chociaż w Polsce uprawia się głównie jeden z nich – jednoroczną sałatę siewną (Lactuca sativa), posiadającą kilka odmian botanicznych. Najbardziej popularna wśród nich jest sałata masłowa,
Przeczytaj więcej...
Sałata należy do grupy tak zwanych nowalijek. Pierwszych warzyw, które możemy jeść wiosną. Po szarych, smutnych zimowych kanapkach przyjemnie jest zjeść bułkę ze świeżą zieloną sałatką. Rodzaje sałaty najczęściej uprawiane w Polsce i najchętniej spożywane.
Przeczytaj więcej...
... robić sałatki wspaniale smakuje również marynowana w occie. Z suszonych pociętych w plastry owoców i liści można parzyć bardzo aromatyczną herbatę. Zblanszowane młode , ... wymaga temperatury 18°C w późniejszym okresie optymalny zakres temperatur to 24- 27°C. Jest bardziej odporna na niskie temperatury niż inne rośliny z rodziny jednak ...
Przeczytaj więcej...
... surowo (w sałatkach lub na kanapkach) mimo to warto spróbować nieco poeksperymentować z tym ciekawym warzywem gdyż nadaje się ono również do zapiekania duszenia i , ... temperatury prowadzące do wybiegania w pęd kwiatostanowy i parcenia miąższu). Kolejne odmiany przewidziane do zbioru letniego wysiewa się w maju a zbiera po ok. 60-90 dniach ...
Przeczytaj więcej...
... ziołowe sałatki sosy ryby sery również do aromatyzowania olejów jadalnych). Nasiona posiadają właściwości bakteriobójcze wykrztuśne oraz silne działanie , ... na niskie temperatury i znoszą słabsze gleby. Biedrzeniec mniejszy toleruje również przejściową suszę. Autor: Katarzyna Józefowicz Źródła: 1. ...
Przeczytaj więcej...
... pola (np. sałata rzodkiewka wiosenny szpinak). Najlepiej uprawiać ją z rozsady którą zaczynamy przygotowywać już na początku kwietnia (odm. późne) lub maja (odm. wczesne). , ... na niskie temperatury ale nie dotyczy to roślin we wczesnej fazie rozwoju. Mimo iż mała brukselka wydaje się niepozorna dorosła roślina zajmuje całkiem sporo miejsca dlatego wymaga ...
Przeczytaj więcej...
... i sałatek. Bardzo ważne jest aby nie rozgotować brukselki. Rozgotowana traci nie tylko swoje właściwości odżywcze lecz także smak. Zaczyna również wydzielać nieprzyjemny , ... niskie temperatury możemy je pozostawić w gruncie na zimę. W okresie zimowym może spokojnie wielokrotnie zamarzać i odmarzać nie tracąc swoich walorów smakowych i odżywczych. ...
Przeczytaj więcej...
... cały rok. Sałatki zupy to jedne z wielu zastosowań buraka ćwikłowego. Nie zapominajmy także o tym że buraki ćwikłowe nadają się na przetwory które można odnaleźć na półkach , ... temperatura osiągnie około 8°C tak więc dobre efekty uzyskamy wówczas gdy temperatura przekroczy 10°C. Młode rośliny są wrażliwe na ujemne temperatury. ...
Przeczytaj więcej...
... nich przyrządzać sałatki zupy chłodniki i dodatki do dań ciepłych. Same ogonki liściowe możemy przygotowywać jak szparagi lub fasolę szparagową. Burak liściowy Autor: Justyna , ... na niskie temperatury dzięki temu ma znacznie dłuższy okres wzrostu w polu. Dobrze znosi wysokie temperatury najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych nawet w pełnym słońcu. Ważne ...
Przeczytaj więcej...
... podana w sałatkach surówkach czy twarożkach lub jako warzywo do kanapek. Autor: Katarzyna Józefowicz Źródła: 1. „Działkowiec” , ... wtedy gdy temperatura osiąga ok. 6°C (tylko powyżej tej granicy nasiona mogą prawidłowo kiełkować). Zwykle na 1 m2 przeznacza się ok. 0 4-0 8 g. nasion. Cebula ...
Przeczytaj więcej...
... do sałatek surówek kanapek i twarogów a także przygotowywać z jej udziałem sosy dodawać do smażonych lub pieczonych mięs oraz przyprawiać nią rozmaite zupy. , ... niskie temperatury do gruntu szalotkę można wysadzać już jesienią bez konieczności okrywania jej na zimę. W następnym sezonie roślina wytworzy gniazdo małych cebulek potomnych ...
Przeczytaj więcej...
... do sałatek zup i ciepłych dań. Można ją miksować z dodatkiem oliwy i niewielkiej ilości soku z cytryny przyrządzając humus. Z rozdrobnionej cieciorki z dodatkiem ziół i , ... Spadki temperatury w okresie kwitnienia mogą jednak powodować uszkodzenia i opadanie kwiatów. Powinna być sadzona na glebach odsączonych i przewiewnych dobrze zdrenowanych ale ...
Przeczytaj więcej...
